Essen und Verantwortung. : Der komplizierte Ausgang des Konsumenten aus der gastrosophischen Unmündigkeit

Beck, Birgit

doi:10.30819/4711

dc.contributor.author	Beck, Birgit
dc.date.accessioned	2025-02-01T06:42:29Z
dc.date.available	2025-02-01T06:42:29Z
dc.date.issued	2022
dc.date.submitted	2025-01-17T05:31:04Z
dc.identifier	https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/97301
dc.identifier.uri	https://doab-dev.siscern.org/handle/20.500.12854/150654
dc.description.abstract	Unterliegen wir als aufgeklärte Konsument*innen angesichts der globalen Auswirkungen unserer täglichen Ernährungsentscheidungen tatsächlich einer "selbstverschuldeten Unmündigkeit" hinsichtlich eines verantwortlichen Umgangs mit Ernährung? Der Beitrag argumentiert für die These, dass strukturelle Gründe den "Ausgang aus der gastrosophischen Unmündigkeit" verkomplizieren, diesen aber nicht unmöglich machen.
dc.language	German
dc.rights	open access
dc.subject.classification	bic Book Industry Communication::J Society & social sciences::JF Society & culture: general
dc.subject.classification	bic Book Industry Communication::H Humanities::HP Philosophy
dc.subject.other	Social Science
dc.subject.other	Philosophy
dc.title	Essen und Verantwortung.
dc.title.alternative	Der komplizierte Ausgang des Konsumenten aus der gastrosophischen Unmündigkeit
dc.type	book
oapen.identifier.doi	10.30819/4711
oapen.relation.isPublishedBy	04b263a1-7fba-4491-9eae-1c394ac42fc3
oapen.relation.isFundedBy	969f21b5-ac00-4517-9de2-44973eec6874
oapen.collection	Knowledge Unlatched (KU)
oapen.imprint	Logos Verlag Berlin
dc.number	a59e8ed9-06dc-4ec9-ba04-76ab87121635
dc.relationisFundedBy	b818ba9d-2dd9-4fd7-a364-7f305aef7ee9

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