Ni el pan ni el amor

Abstract

Ni el pan ni el amor es el hogar de un estilo libre, libérrimo de escritura que nos lleva por un viaje literario- gastronómico que va desde la costa de Colima, pasea por el valle de Cali y las calles de La Habana Vieja, se detiene en Mixcoac y su mercado; un recorrido por rostros y sonidos, sabores y texturas: Lavín, Sefchovich, Cri-crí; Paradiso, Guillén, Jefferson Airplane; el relato popular, los saberes de las regiones acerca de la comida y su trascendencia en la vida de las personas. ¿Cómo hace Guillermina Cuevas para transitar de las berenjenas hacia las sandías, las manzanas, las fresas y todo el mar que llega al paladar? Celebro que la autora nos regale esta forma de escritura ágil, lúdica y profunda. Que nuestra querida Guille nos ofrezca platillos nuevos en su literatura, siempre joven, que establece conexiones culturales con el mundo. La mesa está dispuesta para esta aventura y es tiempo de abrir nuestros sentidos.