Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung

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Contributor(s)
Sipple, David (editor)
Wiek, Arnim (editor)
Schanz, Heiner (editor)
Language
German
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Abstract
Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in Planungsfragen oder bei der Wirtschaftsförderung, bereits weit in ernährungsrelevante Bereiche hineinreichen und somit wichtige Hebelpunkte für nachhaltige Praktiken bestehen.; Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in Planungsfragen oder bei der Wirtschaftsförderung, bereits weit in ernährungsrelevante Bereiche hineinreichen und somit wichtige Hebelpunkte für nachhaltige Praktiken bestehen.
URI
https://doab-dev.siscern.org/handle/20.500.12854/193848
Keywords
Ernährungssysteme; Nachhaltigkeit; Ernährungswirtschaft; Stadtentwicklung; Kommunalpolitik; Kommunale Daseinsvorsorge; Verwaltung; Kommunale Verwaltung; Stadt; Kommunale Praxis; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JP Politics and government::JPQ Central / national / federal government; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JP Politics and government::JPR Regional, state and other local government; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JP Politics and government::JPP Public administration; thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JP Politics and government::JPQ Central / national / federal government::JPQB Central / national / federal government policies; thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RG Geography::RGC Human geography; thema EDItEUR::R Earth Sciences, Geography, Environment, Planning::RN The environment::RNU Sustainability
DOI
10.1007/978-3-658-42720-7
ISBN
9783658427207, 9783658427191
Publisher
Springer Nature
Publisher website
http://www.springernature.com/oabooks
Publication date and place
Wiesbaden, 2024
Grantor
Imprint
Springer Fachmedien Wiesbaden
Series
Stadtforschung aktuell,
Pages
123